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      使用福州不銹鋼絞肉機需要注意哪些事項?

      發布時間:2018-11-07瀏覽次數:載入中...來源:www.alesmav.com

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        福州不銹鋼絞肉機操作人員的安危,特制本安危操作規程。

        
        操作工必須熟悉不銹鋼絞肉機的性能、規格及各部件的作用,確保操作安危。
        
        不銹鋼絞肉機要有專人專管,操作人員要衣帽整齊,衣袖不得過長,操作時精神要集中,不能麻癖大意。
        
        使用前應對不銹鋼絞肉機做全方面檢查,檢查各傳動部件是否有障礙物,各潤滑位置是否加注潤滑油,各防護裝置是否可靠,出嘴刀片是否完好,有無松動,不銹鋼絞肉機是否清潔干凈。
        
        啟動開關時手上不能有水。先開空機運轉,觀察有無異?,F象,空機時間不能過長,防止損壞刀片。禁止帶手套操作。
        
        絞肉時嚴禁“手入絞肉口內”,進肉時不得用手往里按,應使用筷子或木棒往下按,不得使用金屬工具按肉,以防絞籠碰到金屬工具,彈出傷人和損壞不銹鋼絞肉機。
        
        添加肉塊一定要均勻,不能過多,以免電機損壞,如發現機器運轉不正常,應立即切斷電源,停機后檢查原因。
        
        進肉的肉塊不能過大,應切成細條壯,肉不能帶骨頭和肉皮,以防不銹鋼絞肉機卡死,發現不銹鋼絞肉機卡死應立即停機,不得強行運轉。
        
        操作完畢后斷開電源,將絞籠清理干凈,確保飲食衛生。清洗不銹鋼絞肉機時,嚴禁用水沖洗電器部分,以免發生觸電事故或燒壞電機。
        
        發現不銹鋼絞肉機,電器出現故障,必須馬上停機,嚴禁私自拆卸機械和電器部分,必須由專業維修人員維修。

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