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      宏申食品機為您解說福州刨機的正確使用方法

      發布時間:2019-02-22瀏覽次數:載入中...來源:www.alesmav.com
        一、福州刨肉機的正確使用方法:

        1、要放置在平衡的地方,接上電源及地線,確保安全。

        2、使用之前要清洗干凈,本機是一種配套機械的工作方式,首先要把肉用打漿機(或斬拌機)攪成肉漿,再放進該成型機加工。

        3、罐右側有一個肉量調節開關,可用于調節肉丸的圓度(當肉量過多時,肉丸變長,肉量過小時,肉丸變扁,當肉桶內肉漿量過小時,本機不能正常工作)。

        4、要在出丸肉下面,放置一個大盆,然后盛上溫水或直接放在熱水槽上面。

        5、本機配有大中小模頭三套可以調換,方法:是將模頭及底板上的滑動板同時取出更換。

        6、將搗碎的肉放入肉桶中,然后再打開它。開機后,將第一批加工過的肉丸放入肉桶中(不成型肉丸)。

        7、肉丸加工完畢要把推料桿,肉桶,底板及銅板取出清洗擦干。

        8、使用一段時間后要檢查機內面彈簧是否可用,如沒有彈力要更換新的。

        二、福州刨肉機的常見故障分析與排除:

        1、故障現象:正常生產過程中,肉丸制品不呈圓球狀或大小不勻

        產生原因:調整手柄松動,使送餡量不均勻

        排除方法:停車重新調整出餡量,并旋緊手柄

        2、故障現象:機器轉動而絞龍不轉

        產生原因:福州刨肉機的絞龍軸上的銷子沒有安裝或斷裂

        排除方法:銷子對準轉子槽安好

        3、故障現象:正常生產過程中,撥叉與切刀行程不到位

        產生原因:撥叉彈簧疲勞

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